生姜焼き

ゆきちーん
ゆきちーん @cook_40051658

大好きな生姜焼きを簡単に作りましょう
このレシピの生い立ち
調味料を覚えやすく簡単に
あっさりしています
物足りない場合は砂糖を追加してください
切り落としで美味しく出来ます
もちろんロース生姜焼き用でも!!
バラだとこってりになります

生姜焼き

大好きな生姜焼きを簡単に作りましょう
このレシピの生い立ち
調味料を覚えやすく簡単に
あっさりしています
物足りない場合は砂糖を追加してください
切り落としで美味しく出来ます
もちろんロース生姜焼き用でも!!
バラだとこってりになります

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材料

2人分
  1. 豚肉切り落とし 200~300g
  2. ○生姜すりおろし 1カケ分
  3. ○酒 大さじ1
  4. ○醤油 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○を合わせておく

  2. 2

    フライパンに油をひき温まったら豚肉を焼く

  3. 3

    豚肉は色が変わるまで炒める

  4. 4

    豚肉が焼けたら1の調味料を入れ豚肉にさっと絡めて完成!

コツ・ポイント

生姜は卸してすぐ使うのが良いみたいなので
調味料は作る直前に合わせた方がいいです

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