☆甘酒使用♪ルクエでHM抹茶蒸しケーキ☆

tanyamay
tanyamay @cook_40115531

砂糖不使用☆甘酒とトッピングの粒あんで甘さ控えめな和風蒸しパンです。

このレシピの生い立ち
余っていた甘酒を使いたくて作ってみました。そんなに甘酒感はありませんが和風ががいいかなと思って抹茶とあんこを入れてみました☆

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材料

ルクエペティート1台分
  1. ホットケーキミックス 100 g
  2. 抹茶パウダー 小さじ 1
  3. 甘酒 大さじ 4
  4. 30 ml
  5. サラダ油 大さじ 2
  6. 粒あん 適量

作り方

  1. 1

    すべての材料をボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    上から粒あんをスプーンなどで適当にトッピングする。

  3. 3

    レンジ5oowで4分半、そのまま3分程度蒸らす。

  4. 4

    すぐに型から外す。あら熱が取れたらカットする。

  5. 5

    レシピID : 18930355
    のシナモン風味レーズン蒸しケーキもよかったらどうぞ♪

コツ・ポイント

甘酒は水で薄めるタイプのものを使用しました。粒あんは缶詰のちょっとやわらかめのものを使いました。あんこは乗せ過ぎ注意♪

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レシピ作者

tanyamay
tanyamay @cook_40115531
に公開
日々のご飯はシンプルな和食メイン、時々イタリアンや、シンプルスウィーツも作ります★マメにやったりさぼったりマイペースに作っています( ´ ▽ ` )ノ
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