冷蔵庫にきな粉残ってませんか？ういろう♪
白ブタちゃん @cook_40035378
クッキーに続いて…残ったきな粉で作ってみました(*^_^*)
本当は、プリンのつもりで作ったのですが、食感がういろうのような感じに(・_・;)それはそれでおいしいので、レシピのせてみました(*^^)v
このレシピの生い立ち
きな粉プリンを作ってみようかと思っていたら、モチモチ食感になってしまい「ういろう」という感じのものに・・・(・_・;)
プリンとは違ったものだけど、おいしかったのでレシピのせました～
冷蔵庫にきな粉残ってませんか？ういろう♪
クッキーに続いて…残ったきな粉で作ってみました(*^_^*)
本当は、プリンのつもりで作ったのですが、食感がういろうのような感じに(・_・;)それはそれでおいしいので、レシピのせてみました(*^^)v
このレシピの生い立ち
きな粉プリンを作ってみようかと思っていたら、モチモチ食感になってしまい「ういろう」という感じのものに・・・(・_・;)
プリンとは違ったものだけど、おいしかったのでレシピのせました～
作り方
- 1
きな粉・卵・砂糖を混ぜ合わせる。
- 2
牛乳を沸騰させないように温める。
- 3
温めた牛乳の中にゼラチンを入れ、①の中に少しずつ入れてなめらかになるまで混ぜる。
- 4
③をザルでこして、再び沸騰しない程度に1分ぐらい温める。
- 5
器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間程度冷やす。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで加減してくださいm(。_。)m
このレシピだとモチモチ食感にできあがります(*^_^*)プルプル食感がよければ牛乳の量を増やせばできるかと思いますよ～
きな粉がいっぱい残っているなら、きな粉クッキーにも挑戦してみてくださいね♪
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