鶏もも肉とゆで卵のサラダ
marriott @cook_40056257
ずっしりとした食べごたえのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べて美味しかったので、私なりの味付けで再現してみました。
鶏もも肉とゆで卵のサラダ
ずっしりとした食べごたえのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べて美味しかったので、私なりの味付けで再現してみました。
作り方
- 1
もも肉を茹でやすい大きさに切って、お湯を沸かして茹でる。（目安5~6分）
-
- 2
1をザルにあけて粗熱を取り、一口大に手でちぎる。
卵は茹でる。（沸騰してから10分強） - 3
きゅうりを洗い、包丁の背でスジを入れ、手でちぎる。
ゆで卵の白身はザク切りにする。 -
- 4
２，３をボウルに入れ◎の調味料を入れ、ざっくり混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
＊卵の黄身を残したければざっくり混ぜ合わせて
ください。
＊微妙な分量で味が変わりますので、
最後に塩で味を調整してください。
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