◆じゃがいも*卵*トースター焼き◆

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

とろ~り卵の黄身が嬉しい!!
簡単*じゃがいもチーズ焼き♪
このレシピの生い立ち
とろ~り卵のレシピを作りたいな!!
と思い、ホワイトソースなしのグラタン風にしてみました。
子供に大好評!!でした。

◆じゃがいも*卵*トースター焼き◆

とろ~り卵の黄身が嬉しい!!
簡単*じゃがいもチーズ焼き♪
このレシピの生い立ち
とろ~り卵のレシピを作りたいな!!
と思い、ホワイトソースなしのグラタン風にしてみました。
子供に大好評!!でした。

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材料

2人分
  1. 2こ
  2. じゃがいも 2or3こ
  3. 玉ねぎ 1/4こ
  4. ソーセージ 2本
  5. ベーコン 2枚
  6. ほうれん草 2束
  7. 大さじ1
  8. コンソメ 小さじ1/3
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. 塩胡椒 適量
  11. ピザ用チーズ
  12. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き約3㎜位の輪切りにし
    お鍋に入れた水から茹でて崩れない位の固さにしたらザルに上げておきます

  2. 2

    玉ねぎはスライスカット、ほうれん草は約5㎝幅、ソーセージは斜め、ベーコンは4㎝幅に切ります
    コンソメは水で溶いておきます

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れベーコン、ソーセージを焼きます
    次に玉ねぎ、じゃがいもを加え玉ねぎが透き通る位まで炒めます

  4. 4

    ③にほうれん草を加え全体に油が回ったら
    マヨネーズ、水で溶いたコンソメを加え絡めます
    塩胡椒で味を整えたら具材は完成です

  5. 5

    ④をグラタン皿に平らに盛り付け、その上にピザ用チーズを大さじ2程のせます
    その上に生卵を落とします。

  6. 6

    トースターでとろ~り卵になるくらいまで焼いたら完成です♪
    (約6~8分)

コツ・ポイント

生卵が流れないように、具材は出来る限り平らに盛り付けます。

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ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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