卵なしのサーターアンダギー！
sei・sei @cook_40115906
卵も乳製品も入っていないので、アレルギーの方も召し上がれ～
このレシピの生い立ち
卵、乳製品アレルギーの息子も食べれるものをと作りました
卵なしのサーターアンダギー！
卵も乳製品も入っていないので、アレルギーの方も召し上がれ～
このレシピの生い立ち
卵、乳製品アレルギーの息子も食べれるものをと作りました
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、きな粉を合わせる
- 2
サラダ油を入れて混ぜ混ぜ
- 3
水を少しずつ、生地の柔らかさをみながら入れて混ぜる
- 4
粉っぽさがなくなり、ベタベタな生地になったらOK
- 5
揚げ油を160℃に温め、出来上りより小さめに生地をちぎり、軽く形を丸くしたら油へ投入
- 6
色づいて、生地が割れたら出来上り
- 7
甘味が足りないと感じたら、砂糖をまぶしたらOK!
コツ・ポイント
丸める時に、キレイにコロコロ丸めないで、表面が整っていない方が割れやすいような気がします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17989790
