あったまる♡野菜たっぷりミルクスープ
にこぷん♡ @cook_40107183
話題入り感謝！皆さま作って頂きありがとうございます(o^^o)
生姜入りミルクスープで温まろう♡
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘に野菜をたくさん食べてもらいたくて、作りました。
あったまる♡野菜たっぷりミルクスープ
話題入り感謝！皆さま作って頂きありがとうございます(o^^o)
生姜入りミルクスープで温まろう♡
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘に野菜をたくさん食べてもらいたくて、作りました。
作り方
- 1
野菜を1センチ角に切ります。
ベーコンは食べやすい大きさに(ウインナーも食べやすい大きさに)切っておきます。 - 2
鍋に水と野菜全部を入れて火にかけます。
(水を入れる前にバターで炒めても良し！ベｰｺﾝ、ｳｲﾝﾅｰから炒めると◎) - 3
沸いたら、ベーコン(ウインナー)・牛乳・コンソメ・塩・ブラックペッパー・しょうがのすりおろしを加えます。
- 4
弱火にかけ、野菜が食べやすい固さになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
しょうがを加えるとポカポカサッパリ仕上がります。
野菜を水の段階から入れるので、柔らかく仕上がり、子どもが食べやすいです。
牛乳を入れたら沸かないように。
野菜の量は調整してください。我が家では「食べるスープ」なのでたくさん入れちゃいます。
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