そうめんが余ったらオススメ！そうめんが飽きても、ニンニクがきいて食べやすいっ！そうめんペペロンチーノ♪♪

ふと思い立ち、そうめんを炒めた沖縄料理「ソーミンチャンプルー」のように、ニンニク、鷹の爪ベーコンでペペロンチーノ風にそうめんを炒め、でも、めんつゆに浸けて食べるという和洋折衷なそうめんを作ってみました！ペペロンチーノ風に炒めたそうめんは、意外や和風のめんつゆともよく合います！薬味の黒コショウ、乾燥バジルもよく合いますし、ニンニクと鷹の爪でパンチの利いたそうめんが、和風の味にボリュームを与え、さらに美味しいそうめんに！また、炒めた温かいそうめんと冷たいめんつゆが合わさってほどよく食べやすい温度に。作るのも超簡単ですし、意外とボリュームもあってお腹にも溜まる！こちらもまたおススメなそうめんアレンジですよ☆

パスタとちがって塩も入れず１分間サッと茹でるだけのそうめんで作るペペロンチーノ☆時短簡単なのに味と香りはとても美味です！

素麺をスープ仕立のペペロンチーノ味で♪夏の素麺が残っていたら迷わず作ります。我が家は冬でも素麺を買うくらい。。。

そうめんで簡単イタリアン風♪

シャキシャキしてお箸が止まらなくなるペペロンチーノ。そうめんかぼちゃのゆで方から紹介しています。

トマトを加えたアレンジペペロンチーノです。トマトを入れることによって乳化しやすく、ベーコンのコクがあるペペロンチーノです

にんにくが効いたペペロンチーノ。予定もなにもない出かけない時ににんにく食べてスタミナつけたい時に☆

パスタの基本のペペロンチーノにトマトで酸味を加えています。しかもヘルシーになる！

フライパンで作るローストトマトとニンニクがきいたスープに、黒ごまそうめんが絶妙！素麺よりも太めの麺が◎

油っこくなりがちなペペロンチーノにフレッシュトマト、シラスを加えることでさっぱりと食べられます。

ペペロンチーノが食べたいのにパスタがない。夏に沢山買いすぎた素麺がある。唐辛子ないけど。簡単に美味しく出来ました♪