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アボカドとむね肉のレモンクリームパスタ
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アボカドとむね肉のレモンクリームパスタ-レシピのメイン写真

アボカドとむね肉のレモンクリームパスタ

ラコラコラコ
ラコラコラコ @cook_40108506

濃厚なアボカドにレモンがいい感じ!
このレシピの生い立ち
お店で食べた鶏肉のレモンクリームパスタがおいしくて♪真似して好物のアボカドもいれて作ってみました♪

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お店で食べた鶏肉のレモンクリームパスタがおいしくて♪真似して好物のアボカドもいれて作ってみました♪

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アボカドとむね肉のレモンクリームパスタ

ラコラコラコ
ラコラコラコ @cook_40108506

濃厚なアボカドにレモンがいい感じ!
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お店で食べた鶏肉のレモンクリームパスタがおいしくて♪真似して好物のアボカドもいれて作ってみました♪

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材料

ソース多目の2人分
  • 熟れ熟れのアボカド 2個
  • 鶏むね肉 2分の1枚
  • 牛乳 250CC~
  • スパゲッティ 200グラム
  • レモン汁 大さじ1~
  • にんにくチューブ 2~3センチ
  • コンソメ 大さじ1
  • 小麦粉 鶏肉にまぶす程度
  • 塩コショウ 鶏肉にまぶす程度
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタは茹でる準備をしておく。
    アボカドとむね肉は一口大にカット。

  2. 2

    カットしたむね肉に塩コショウで下味をつけ小麦粉をまぶす。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを投入。にんにくの香りがでてきたらむね肉を投入。

  4. 4

    むね肉に火が通ったらアボカドと牛乳投入。かるくかき混ぜてコンソメ投入。味見してしょっぱかったら牛乳を足してね。

  5. 5

    あまり煮たたせないように注意して、レモン汁を加え全体になじんだら完成♪
    茹でたパスタとあえて召し上がれ♪

コツ・ポイント

レモン汁いれてからは分離しやすいので火加減は弱火で♪味見してゴーサインでたらもうオッケーです♪

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ラコラコラコ
ラコラコラコ @cook_40108506
2015/04/17 12:40に公開
花嫁修業中の若造です。。。よろしくおねがいしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド 牛乳 小麦粉 鶏胸肉

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