豚ロースねぎ焼き

HIBI30
HIBI30 @cook_40084801

ビールのつまみにもご飯にもよく合います!
このレシピの生い立ち
旦那のビールのつまみにあるものでつくりました!

豚ロースねぎ焼き

ビールのつまみにもご飯にもよく合います!
このレシピの生い立ち
旦那のビールのつまみにあるものでつくりました!

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材料

2人分
  1. 豚ロース 4枚
  2. 白ネギ 20cmくらい
  3. めんつゆ 大2
  4. みりん 大1
  5. 大1
  6. 塩こうじ 少々
  7. オリーブオイル 少々
  8. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    豚ロースを半分に切り、塩こうじをつけなじます。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに食べやすい大きさに切った白ネギを入れ焦げないように焼く。

  4. 4

    豚ロースを入れ両面焼く。

  5. 5

    めんつゆ、みりん、酒をいれ絡める。

  6. 6

    完成です☆

コツ・ポイント

ねぎをごがし過ぎないように。

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