きゅうりと茗荷のヘルシーさっぱり大葉和え

ちえこキッチン @cook_40104478
簡単ヘルシーおつまみにもなる副菜です。エノキ入りでボリュームアップ!
ダイエットや夜食にもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
遅い時間の夕食が多いので、なるべくローカロリーなものをと思い作りました。
作り方
- 1
熱湯にエノキを1分入れて湯がいたら水気を切る。
- 2
ボウルに①と、千切りにして水気を軽く絞ったきゅうり・千切りみょうが・千切り大葉、☆調味料を加えてあえたら
- 3
完成です♪
お好みでスプラウトやカイワレを足しても美味◎
- 4
2015/11/26 話題入り
ありがとうございます。
コツ・ポイント
お使いの白だしによっては塩気が異なるので味をみながら調整されてください^^
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