カリフラワーとしいたけのガーリック炒め

ToToNoE
ToToNoE @cook_40103438

女性ホルモンのバランスが乱れて起こる不快やイライラを軽くするビタミンが補えます。
このレシピの生い立ち
月経前のPMSに悩むお客様にご紹介したレシピです。イライラ、肌荒れに。女性の身体のリズムに合わせた、からだとココロを整えるダイエット食事指導をしています。 ホームページ http://pfblesson.com

カリフラワーとしいたけのガーリック炒め

女性ホルモンのバランスが乱れて起こる不快やイライラを軽くするビタミンが補えます。
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材料

2人分
  1. カリフラワー 1/2個
  2. しいたけ 4枚
  3. にんにくみじんぎり 1かけ
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 粉チーズ(パルメザン) お好みで

作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べ易い大きさの小房に切り分けて、軽く水洗いする。しいたけは半分にカット。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを温め、香りが出てきたら1を入れてさっと火を通す。

  3. 3

    フライパンに蓋をして1分程蒸し焼きにし、塩コショウ、酒をふり炒めあわせる。

  4. 4

    器に盛り粉チーズをふりかける。

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