離乳食後期から〜あんかけ豆腐✡｡:*
yoshi☆27 @cook_40112416
離乳食後期から食べられる鶏ミンチ入りあんかけ豆腐☆
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このレシピの生い立ち
家にある材料で考えたレシピです。
離乳食後期から〜あんかけ豆腐✡｡:*
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家にある材料で考えたレシピです。
作り方
- 1
鶏みんちが浸る程度水をはる
- 2
鶏みんちに火が通ると出し汁、醤油を入れ、水溶き片栗粉を入れる。出し汁はかつお節からとったもの
-
- 3
豆腐を食べやすいサイズに切って湯通しする
- 4
湯通ししたらあんかけをかければ完成☆
コツ・ポイント
豆腐を切るタイミングは、湯通し前の方がいいです！湯通し後だと柔らかくなり崩れやすいため
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