セロリの葉のスープ

ミニふくろう
ミニふくろう @cook_40112005

苦味のあるセロリの葉が食べやすくなるように工夫しました
このレシピの生い立ち
セロリの葉を食べきりたくて考えました

セロリの葉のスープ

苦味のあるセロリの葉が食べやすくなるように工夫しました
このレシピの生い立ち
セロリの葉を食べきりたくて考えました

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材料

4人分
  1. セロリの葉 一本~二本分
  2. ハムかハーフベーコン 1パック
  3. ※水+スープの素 4人分
  4. ※お酒 大1
  5. 大1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    セロリの葉をあらみじん切りにする

  2. 2

    鍋に油を入れて温め、1を入れる

  3. 3

    千切りにしたハムorベーコンを投入

  4. 4

    ※をいれて煮込む。アクがでたらとる

  5. 5

    塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

スープの素と水加減はスープの素にかいてある分量にしたがって下さい。塩をシーズニングソルトにしても美味しい

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こんにちは。野菜がとれるご飯を食べていきたいです(^_^)野菜の捨てがちな部分を使った料理や、簡単ズボラ料理、一人簡単ランチなどをアップしています。
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