卵白消費な＊超しっとり抹茶ケーキ
手抜き時々がんばるる @cook_40095310
卵白消費！泡立て不要！超簡単！超しっとり簡単お抹茶ケーキ♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りでどんどん卵白が余るので消費したいなと思いました。卵白を泡立てずに簡単に作れたら楽チンだと思い作りました。
卵白消費な＊超しっとり抹茶ケーキ
卵白消費！泡立て不要！超簡単！超しっとり簡単お抹茶ケーキ♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りでどんどん卵白が余るので消費したいなと思いました。卵白を泡立てずに簡単に作れたら楽チンだと思い作りました。
作り方
- 1
大きめのボールに卵白を入れる。＊の粉類は合わせてふるう。オーブンを170度(上170下160)にあたためる。
-
- 2
卵白にグラニュー糖を入れ2～3分練り混ぜる。(卵白は泡立てなくてそのまま練ってＯＫです♪)
-
- 3
＊の粉類を一気に入れて混ぜる。
-
- 4
バターを焦がしバターにして漉しておく。
- 5
ボールにはちみつと、とかしたバターを入れ混ぜる。
-
- 6
型に流し入れ、オーブンで30分くらい焼く。竹串で焼き加減を確認。(卵白は泡立てないので高さはあまり変わりません。)
-
- 7
焼けたら冷ましておく。(焼き上がりは写真のような感じ)
-
- 8
生クリームを立てて絞り袋に入れて飾る。トッピングは好きなものを♡
- 9
(切ったら写真のような感じ)
-
コツ・ポイント
卵白を泡立てないので、ふわっとしてませんが、かなりしっとりな新食感ケーキです♪後でトッピングするので、マドレーヌ型よりも少し低くてもＯＫです♪甘めなので、生クリームは砂糖なしでＯＫです。
簡単なお弁当おかずをよく考えています♪☆話題入り: 26品☆トップ10入り:42品☆人気検索1位:15品☆つくれぽ100人:1品☆クックパッドニュース:4品(はちみつシュガー＊カリカリトースト、磯辺揚げ風＊サクサク＊チーちくわ、朝食に＊アレンジゆで卵⑤、お弁当に＊簡単＊サラダチキン＊ピカタ)
もっと読む 似たレシピ
-
-
卵白消費に♪しっとり抹茶ケーキ胡桃入り 卵白消費に♪しっとり抹茶ケーキ胡桃入り
超しっとりで口溶け滑らかな抹茶ケーキです( ´ u ` )胡桃がいいアクセントになってます。コーヒーブレイクに♪
-
-
-
-
-
-
-
抹茶好きの私の！濃厚し〜っとり抹茶ケーキ 抹茶好きの私の！濃厚し〜っとり抹茶ケーキ
抹茶好きの人にはたまらない濃厚しっとり抹茶ケーキ！粉類も振るわず混ぜるだけで簡単！ぽっぺが落ちちゃうので要注意！！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17997054
