汁まで飲める！昆布しょうが鍋つゆ
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
鍋の季節にうれしい♪少ない材料でサッと作れ、飲んでもおいしい鍋つゆ。しょうがとしょうゆの風味が昆布の旨みを引き立てます！
このレシピの生い立ち
旨みしっかりの鍋つゆが作れないかな？という声に応えたレシピ。昆布のだしのきいた、ほんのりしょうがの香る鍋つゆは、冷えが気になる季節にピッタリ♪北海道のおいしい昆布を使って、秋の味わいを満喫しちゃいましょう！
汁まで飲める！昆布しょうが鍋つゆ
鍋の季節にうれしい♪少ない材料でサッと作れ、飲んでもおいしい鍋つゆ。しょうがとしょうゆの風味が昆布の旨みを引き立てます！
このレシピの生い立ち
旨みしっかりの鍋つゆが作れないかな？という声に応えたレシピ。昆布のだしのきいた、ほんのりしょうがの香る鍋つゆは、冷えが気になる季節にピッタリ♪北海道のおいしい昆布を使って、秋の味わいを満喫しちゃいましょう！
作り方
- 1
昆布はキッチンペーパーでさっとふき、キッチンバサミで数ヵ所切り込みを入れる。
- 2
鍋にすべての材料を入れて混ぜ合わせ、火にかける。湧いたら火を止める。
コツ・ポイント
昆布は早くだしがでるように、キッチンバサミで数ヵ所切り込みを入れておきます。昆布を鍋の具にする場合は、細く切ってください。
似たレシピ
-
-
【レシピ動画】ご飯のお供☆生姜ごま昆布♪ 【レシピ動画】ご飯のお供☆生姜ごま昆布♪
生姜を甘辛く煮てごま昆布と和えるだけ！生姜の風味と昆布の旨味でご飯がモリモリ進む一品に☆お弁当に添えても美味しいですよ♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17997073
