離乳食◎ドーナツ型ビスケット
ぽろぽろ崩れないので、ベビーカーも汚れずお出かけにも便利♪フィンガービスケットのアレンジで、もちっと柔か。
このレシピの生い立ち
ドーナツを食べている私を恨めしそうに見つめる我が子。さすがに油たっぷりのドーナツはあげられない…ので、フィンガービスケットをアレンジし、形だけでもドーナツに似せて丸く絞り出してみました。柔らかいので、歯が２本しかない我が子でも食べられます。
離乳食◎ドーナツ型ビスケット
ぽろぽろ崩れないので、ベビーカーも汚れずお出かけにも便利♪フィンガービスケットのアレンジで、もちっと柔か。
このレシピの生い立ち
ドーナツを食べている私を恨めしそうに見つめる我が子。さすがに油たっぷりのドーナツはあげられない…ので、フィンガービスケットをアレンジし、形だけでもドーナツに似せて丸く絞り出してみました。柔らかいので、歯が２本しかない我が子でも食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄に砂糖小さじ１を入れ、もったりするまでミキサーで泡立てたら、プルーンと粉ミルクを加え、均一になるように軽く混ぜる。
- 2
別のボールに卵白に砂糖小さじ１を入れ、角が立つまで固く泡立てる。
- 3
１に２を入れ軽く混ぜ合わせたら、合わせてふるった粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 4
口金をセットした絞り出し袋に３を入れ、クッキングシートを敷いた天板に丸く絞り出す。
- 5
１５０℃（３００°F）に予熱したオーブンで、約２０分焼いたらできあがり！
- 6
ミックスグレインは米、麦、カラス麦（オート）をフレーク状にしたもので、通常はお湯やミルクで溶いて食べるようです。
-
- 7
ミックスグレイン中身。
-
コツ・ポイント
食が細く便秘がちな我が子のために少しでも栄養を、と思いプルーンやフォローアップミルクを入れて作っていますが、省略するか別のものに変えても良。小魚、ひじき、胡麻に変えて作ってみましたが、喜んで食べていましたよ。冷凍するか、早めに食べ切って。
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