アボカドとトマトのわさび醤油和え
candysarry @cook_40056186
3分で完成！火も使わず、切って和えるだけ！
このレシピの生い立ち
アボカドの食べ方で私が一番好きなのはシンプルにわさび醤油をつけて食べることです。
でも、それだけではお料理とは言えないので、今回はその一番好きな食べ方をちょっと応用して、トマトもプラスして、ほんの少しだけ手を加えてみました。
アボカドとトマトのわさび醤油和え
3分で完成！火も使わず、切って和えるだけ！
このレシピの生い立ち
アボカドの食べ方で私が一番好きなのはシンプルにわさび醤油をつけて食べることです。
でも、それだけではお料理とは言えないので、今回はその一番好きな食べ方をちょっと応用して、トマトもプラスして、ほんの少しだけ手を加えてみました。
作り方
- 1
アボカドは種と皮を取り除き、さいの目に切り、ボウルに入れて、レモン汁をふりかける。
- 2
トマトもヘタを取り除き、さいの目に切り、①のボウルに加える。
- 3
醤油とわさびを加え、ボウルを傾けてレモン醤油でわさびを溶かすように混ぜる。
- 4
キャラウェイを加え、全体をさっと和えて器に盛る。
（もしくは、器に盛ってから、キャラウェイをふりかけても◎）
コツ・ポイント
アボカドは切ってから時間が経つとすぐ変色するので、その変色防止にレモン汁をふりかけます。
キャラウェイは、ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。簡単なお料理でも、ほんの少しスパイスを加えるだけで、ワンランクUP!
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17998677
