ほうれん草のジャコかけ

kuuko
kuuko @cook_40079385

カリカリジャコとほうれん草の組み合わせは絶妙です! 栄養満点で美味しくっていつも作りたくなるレシピです。
このレシピの生い立ち
カリカリジャコを味わいたくて!

ほうれん草のジャコかけ

カリカリジャコとほうれん草の組み合わせは絶妙です! 栄養満点で美味しくっていつも作りたくなるレシピです。
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カリカリジャコを味わいたくて!

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ちりめんじゃこ 100g
  3. ゴマ 大1
  4. 白ゴマ 大1
  5. レモン 少々
  6. ポン酢 大1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっとゆでる
    食感を残すこと

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて、熱くなってからジャコを入れて弱火でじっくり炒める。カリカリになってからゴマを加えて炒める

  3. 3

    ほうれん草の上にそのままジャコをとゴマのせて お好みでレモンとポン酢をどうぞ

  4. 4

コツ・ポイント

カリカリジャコとゴマが良い香りです。

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kuuko
kuuko @cook_40079385
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料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
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