簡単うま~♪豚肉とキャベツのオイケチャ。

decopi
decopi @cook_40047945

子どもも大人も大好きな、オイスターケチャップ味♪隠し味の、味噌がポイント☆
半熟目玉焼きで、なんちゃってロコモコにも♪
このレシピの生い立ち
給料日前に、豚肉とキャベツしか冷蔵庫になかったから。(笑)

簡単うま~♪豚肉とキャベツのオイケチャ。

子どもも大人も大好きな、オイスターケチャップ味♪隠し味の、味噌がポイント☆
半熟目玉焼きで、なんちゃってロコモコにも♪
このレシピの生い立ち
給料日前に、豚肉とキャベツしか冷蔵庫になかったから。(笑)

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材料

4人分
  1. 豚ばら豚こま肉 150~200gくらい
  2. キャベツ 1/5~1/4個くらい
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. 大さじ1
  6. ブラックペッパー(お好みで) 適量
  7. ☆ケチャップ 大さじ2
  8. ☆オイスターソース 小さじ2
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ☆味噌 小さじ1
  11. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツも豚肉も食べやすい大きさにカット。フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    豚肉の色がしっかり変わったらキャベツを投入。塩こしょうして炒め、さらに酒を加えて炒める。

  3. 3

    ☆の材料をよく混ぜ合わせ、②に加え、全体に絡めるように炒めて完成♪お好みで、ブラックペッパーをふってね。

  4. 4

    ***ご飯+目玉焼きを添えて、丼にしても、おいしいよ~♪***

コツ・ポイント

キャベツの量で、味が薄いなーってなるかもしれないので、そのときは☆のソースを増量してね

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食べるの大好き♪呑むの大好き♪ 基本はちゃちゃっと、時にはじっくりと料理。日々の献立は、お酒に合うお料理中心。さて、今日はなにつくろ?お料理と日々のこと、なブログもちょこっとしています♪http://ameblo.jp/deco-deco-deco/
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