中華風 焼きうどん

オルカカフェ
オルカカフェ @cook_40117258

冷蔵庫にある調味料で簡単に作れます。
我が家の大人気レシピです。
このレシピの生い立ち
市販の3玉入ゆでうどんには添付ソースやつゆが入っていないものが多いので、家にある調味料で作りました。
主人も息子達もバクバク食べてくれます。
お昼、晩ごはんにはもちろん、主人はお酒の後の〆にも合うと言っています。

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材料

3玉分
  1. ゆでうどん 3玉
  2. 豚肉 約150g
  3. キャベツ 適量
  4. ごま 適量
  5. ※オイスターソース 大さじ2
  6. ※しょうゆ 大さじ1.5
  7. ※中華だし 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    豚肉とキャベツを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、豚肉➕キャベツを炒める。

  3. 3

    うどんを入れ炒め合わせ ※で調味する。

  4. 4

    器に盛りつける。

コツ・ポイント

オイスターソース➕しょうゆでコクうま味に。
豚肉が無いときにはウインナーにしたり、野菜も人参、ピーマンなど冷蔵庫にあるもの何でも合います!
出来上がりに鰹節や白髪ネギを乗せても美味です。
※は事前に混ぜ合わせておくと便利です。

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レシピ作者

オルカカフェ
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に公開
夫➕息子ふたりの4人家族です!我が家の男衆の胃袋をわしづかみしたく日々楽しくキッチンに立っています☆
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