食が進む★ 梅しそごはん

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

梅干しの酸味とシソがさっぱり、美味しいごはんです。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

食が進む★ 梅しそごはん

梅干しの酸味とシソがさっぱり、美味しいごはんです。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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材料

作りやすい量
  1. お米 2合
  2. 梅干し 種を取って10g
  3. しそ 2枚ぐらい(2g)
  4. ごま 小さじ1弱(3g)
  5. 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗って、炊飯する。

  2. 2

    梅干しは、叩いておく。しそは千切りにしておく。

  3. 3

    炊きあがったごはんに梅干し、しそ、ごまを混ぜる。最後、塩で味を調える。出来上がり。

コツ・ポイント

さっぱり、美味しいごはんです。おにぎりにしても美味しい。

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小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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