旨い！早い！！簡単☆豚ニラ丼
みぃ☆128 @cook_40114147
旦那も子供も大好き♪簡単調理なのに栄養満点！ジューシーな豚挽き肉と、ニラの香りが食欲をそそるガッツリ系どんぶりです☆
このレシピの生い立ち
餃子とご飯て合うよなぁ…でも餃子包むの大変だなぁ…って時に、簡単に餃子&ご飯気分を味わいたくて思い付いた、ズボラ飯です(笑)
旦那と子供に大好評だったので、我が家の定番になりました♪
旨い！早い！！簡単☆豚ニラ丼
旦那も子供も大好き♪簡単調理なのに栄養満点！ジューシーな豚挽き肉と、ニラの香りが食欲をそそるガッツリ系どんぶりです☆
このレシピの生い立ち
餃子とご飯て合うよなぁ…でも餃子包むの大変だなぁ…って時に、簡単に餃子&ご飯気分を味わいたくて思い付いた、ズボラ飯です(笑)
旦那と子供に大好評だったので、我が家の定番になりました♪
作り方
- 1
生姜はみじん切り、ニラは小口切りにする
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- 2
フライパンに胡麻油・生姜・にんにく(チューブ)を入れ、中火にかける。香りがたってきたら豚挽き肉を入れて痛める
-
- 3
豚挽き肉に火がとおったら、ニラを入れて炒める。ニラが少し、しんなりしたところで塩コショウを入れる
-
- 4
全体に火がとおり味がなじんだら強火にして、醤油を廻しかける。
香ばしい臭いがしたら火を止めて、ご飯にかけて完成☆ - 5
豚挽き肉を炒めた時の油が気になる時は②の時に、キッチンペーパーで余分な油を拭き取って下さい
コツ・ポイント
簡単すぎて、なーんにもありません！
ご飯にかけるので、味付けは濃い目になってます。そこまでガッツリ気分じゃ無いときは、レタスに巻いても美味しいです♪
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