ニンニクの芽とレバーの甘辛炒め
しょりゅママ @cook_40117022
ニンニクの芽のシャキシャキの食感とレバーの甘辛さがマッチしてます♪
このレシピの生い立ち
いつもレバニラのとこを、ニンニクの芽に変えてみました！
ニンニクの芽とレバーの甘辛炒め
ニンニクの芽のシャキシャキの食感とレバーの甘辛さがマッチしてます♪
このレシピの生い立ち
いつもレバニラのとこを、ニンニクの芽に変えてみました！
作り方
- 1
レバーを牛乳に10分ほど浸して水で綺麗に洗う。
- 2
レバーを食べやすい大きさに切って、生姜、醤油、酒で下味をつける。
- 3
２に片栗粉をまぶして170の油で揚げる。
- 4
フライパンに油をひき、ニンニクの芽を炒めて、★を入れて煮詰める。３も入れて片栗粉を回し入れて出来上がり！
コツ・ポイント
目分量なので、濃さは調整して下さい！
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