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簡単♪ゴーヤの塩昆布和え(*^◯^*)
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簡単♪ゴーヤの塩昆布和え(*^◯^*)-レシピのメイン写真

簡単♪ゴーヤの塩昆布和え(*^◯^*)

ルナちゃん♪
ルナちゃん♪ @cook_40107114

簡単な夏の副菜の一品に(*^◯^*)
もちろんお酒のおつまみにも♪
塩で揉んであるので苦味も少なく塩昆布がいいかんじに♪
このレシピの生い立ち
ランチの簡単な副菜をつくろうと思い、冷蔵庫にあったゴーヤをナムル風にしてみました(*^◯^*)

簡単な夏の副菜の一品に(*^◯^*)
もちろんお酒のおつまみにも♪
塩で揉んであるので苦味も少なく塩昆布がいいかんじに♪
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ランチの簡単な副菜をつくろうと思い、冷蔵庫にあったゴーヤをナムル風にしてみました(*^◯^*)

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簡単♪ゴーヤの塩昆布和え(*^◯^*)

ルナちゃん♪
ルナちゃん♪ @cook_40107114

簡単な夏の副菜の一品に(*^◯^*)
もちろんお酒のおつまみにも♪
塩で揉んであるので苦味も少なく塩昆布がいいかんじに♪
このレシピの生い立ち
ランチの簡単な副菜をつくろうと思い、冷蔵庫にあったゴーヤをナムル風にしてみました(*^◯^*)

簡単な夏の副菜の一品に(*^◯^*)
もちろんお酒のおつまみにも♪
塩で揉んであるので苦味も少なく塩昆布がいいかんじに♪
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ランチの簡単な副菜をつくろうと思い、冷蔵庫にあったゴーヤをナムル風にしてみました(*^◯^*)

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 塩昆布 ひとつまみ〜お好みで♪
  • 鷹の爪 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って、種とワタを取って、細切りにする。

  2. 2

    ゴーヤを塩で揉んで、5分くらいおき、水で洗い流し、絞っておく。

  3. 3

    塩昆布、鷹の爪を加え、手で揉むように混ぜ、ごま油で和えたら出来上がり(*^-^*)

    • 簡単♪ゴーヤの塩昆布和え(*^◯^*)作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤを塩で揉んで洗い流すことで苦味が和らぎます(*^-^*)
塩昆布はお好みで量を調節してくださいね☆
辛めがお好きなら鷹の爪を増やしてみたり、ごま油の代わりにラー油で和えても美味しいです(*^-^*)♪

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ルナちゃん♪
ルナちゃん♪ @cook_40107114
2016/09/09 05:28に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ 塩こんぶ トウガラシ

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