簡単で美味しいアボカドと塩昆布の混ぜご飯

ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972

アボカドと塩昆布があればささっとできちゃいます(^-^)v プッチンコッコも入れると色も可愛くて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カリフォルニア巻きが好きな私(*・・*)
食べごろのアボカドがあったので、それを使って簡単ご飯を作ってみました(^-^)v

簡単で美味しいアボカドと塩昆布の混ぜご飯

アボカドと塩昆布があればささっとできちゃいます(^-^)v プッチンコッコも入れると色も可愛くて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カリフォルニア巻きが好きな私(*・・*)
食べごろのアボカドがあったので、それを使って簡単ご飯を作ってみました(^-^)v

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材料

2人前
  1. ご飯 茶碗3杯分くらい
  2. アボカド 1/2個
  3. 塩昆布 15g
  4. プッチンコッコ(あれば 15~20g
  5. A : 合わせ酢
  6. 小匙1
  7. 砂糖 大匙1/2

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切って種を取り除き、今回使う半個分の皮を剥きます。縦にスライスして、それをさらに細く細かく切ります。

  2. 2

    小さい器にAの合わせ酢を用意して、その中に①の細かく切ったアボカドを入れて混ぜておきます。

  3. 3

    熱いご飯に②と塩昆布を入れてよく混ぜます。まんべんなく混ざったら、プッチンコッコも入れて混ぜたらできあがり\(^▽^)/

コツ・ポイント

アボカドは熟し過ぎた物だと混ぜている間に溶けてご飯がべたべたになってしまいます。また、硬すぎると美味しくないので・・アボカドのおさしみにするくらいの柔らかさの物を使ってくださいね。

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ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972
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お菓子作りが大好きな主婦です・・☆ いろいろなお料理やお菓子を楽しんで作っていけたらいいなぁ(o^-^o)
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