手で混ぜよう！ほうれん草のナムル
ぽんねこ @cook_40032077
お浸しにひと手間。ちょびっとのニンニクで一気にお店の味に近づきます。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べた味を再現してみました。
手で混ぜよう！ほうれん草のナムル
お浸しにひと手間。ちょびっとのニンニクで一気にお店の味に近づきます。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べた味を再現してみました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水に取り、よく絞る。一口大に切る。
- 2
ボールににんにく、塩、砂糖、うま味調味料、ごま油を入れ、よく混ぜる。ほうれん草を加える。
-
- 3
手でよ～く混ぜる。
-
コツ・ポイント
最初に調味料を全部良く混ぜてから、ほうれん草をあえます。
手で混ぜるのもおいしさの秘訣だそうです。何でかな。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18006477
