アプリでひらく作り方
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きゅうりの皮をむきます。やった方がうまいです。
- 2
きゅうりを半月でも丸でも3ミリくらいの薄切りにします。
- 3
塩に5～10分くらい(しっかり下味をつけたければ10分くらい)漬けて、水で塩を洗い、水をしっかり絞ります。
- 4
★であえてできあがり～
コツ・ポイント
水をしっかり絞ります。食感がカリカリになって美味しいです。
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