たけのこと牛肉のあっさりソテー
ダーマ７ @cook_40039298
夕食のおかずにも、お酒のおつまみとしてもいける、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
筍の水煮を使ってササッとつくれる一品を作ってみました。
たけのこと牛肉のあっさりソテー
夕食のおかずにも、お酒のおつまみとしてもいける、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
筍の水煮を使ってササッとつくれる一品を作ってみました。
作り方
- 1
水煮たけのこは太目の短冊切りに、さやいんげんは斜め切りに、牛肉は一口大に、生姜は千切りする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りが出てきたら牛肉を加えて炒める。
- 3
牛肉の色が変わってきたら、たけのこ、さやいんげんを加えてよくいため合わせる。
- 4
合わせ調味料で味を調えたら、火を止め、器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
牛肉の代わりに豚肉でも美味しいです。
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