それいけ、ピーマン！ 炒め胡麻和えの巻
ku-min* @cook_40042754
なにも考えなくてもＯＫ、味がきまるものばかりの炒め合わせなので。
このレシピの生い立ち
安売りでピーマン二袋をゲット。手間ひまかけない！が私流。しかも、たっぷりピーマン食べようと思いつきで味付けしたら、成功した！
それいけ、ピーマン！ 炒め胡麻和えの巻
なにも考えなくてもＯＫ、味がきまるものばかりの炒め合わせなので。
このレシピの生い立ち
安売りでピーマン二袋をゲット。手間ひまかけない！が私流。しかも、たっぷりピーマン食べようと思いつきで味付けしたら、成功した！
作り方
- 1
ピーマンを幅７～８㎜ぐらいで縦に長く切り、ごま油で炒める。
- 2
ややしんなりしたら、酒をふりかけ、塩昆布と胡麻和えのモトを加えて炒めあわせる。（モトはなくてもＯＫ、手順３で味調節を）
- 3
味をみて万能しょうゆを足す。（焦げるようなら少量の水を加えてみてください。）
- 4
お好みのピーマンの硬さに合わせて炒め時間を調節する。味がなじめばＯＫ。
- 5
仕上げにすりゴマを振りかけてさっと混ぜ合わせる。
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炒めたナスとピーマンを和ドレと炒りゴマ、すりゴマ、ダブルのゴマで和えました(^^)お弁当のおかずにもどうぞ！
keis♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007824
