超簡単！鳥モモの塩麹焼き
はたゆた @cook_40093681
鳥もも肉を塩麹に一晩漬けるだけの超絶簡単レシピ！これでダメなら、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
できるだけ手抜きメニューを考えて生まれました。
超簡単！鳥モモの塩麹焼き
鳥もも肉を塩麹に一晩漬けるだけの超絶簡単レシピ！これでダメなら、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
できるだけ手抜きメニューを考えて生まれました。
作り方
- 1
ビニール袋に塩麹を少し入れる。その上から鳥もも肉を入れる。
- 2
鳥もも肉の上から塩麹を入れる。繰り返す。
- 3
ビニール袋の空気を抜いて、二重にする。写真のはハーブ入り。
-
- 4
冷蔵庫で一晩寝かす。
- 5
オーブンで200度で三十分。
塩麹は焦げやすいので、アルミをかぶせるなどする。
コツ・ポイント
塩麹は大変焦げやすいので、アルミホイルをかぶせたほうがいいかもしれません。
アレンジメニューでローズマリー、ローリエなどハーブを追加してもいいですし、お子様にはカレー粉がおすすめ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18008218
