＊基本のかぼちゃのそぼろ煮＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
母から伝わる、南瓜のそぼろ煮はホッとする味です。
生姜入っているので美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は種を取り、一口大に切る。しょうがはせん切りorみじん切りにする。
- 2
鍋に油を入れ、鶏肉を炒め、だし汁、生姜、★を入れ、沸騰したら1の南瓜を入れ、弱火で南瓜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
器に南瓜を盛りつけたら、2の鍋に水溶き片栗を入れ、とろみをつけ、南瓜の上にかける。
- 4
コツ・ポイント
お醤油の量はお好みで加減して下さい。
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