家にあるもので☆我が家の簡単炊き込みご飯

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

いつも家にあるもので、簡単炊き込みご飯!!
下ごしらえ無しでポンポン投入。後は、スイッチオン♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になにも無いときに、パントリーをごそごそ・・・。少しずつ残ってしまった乾物を使ってでご飯を炊きました。

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材料

ご飯4合
  1. 4合
  2. にんじん 1/2本
  3. 干ししいたけ 2~3個
  4. ひじき 2~3つまみ
  5. シーチキン 1缶(80g)
  6. おでんの素 一袋

作り方

  1. 1

    お米は白米を炊くときと同様と研いで、水加減します。気持ち水は少なめにします。

  2. 2

    人参は、斜めに薄切りにして、さらに細切りします。

  3. 3

    干ししいたけは、手で小さくちぎります。石づきの部分は硬いので今回は使いません。(水で戻さなくも大丈夫です)

  4. 4

    ①に人参、干ししいたけ、シーチキンは油ごと、ひじきを入れて、おでんの素を上からふりかけます。

  5. 5

    炊飯器にセットして、スイッチポン!後は炊き上がりをまつばかりです♪

コツ・ポイント

干ししいたけ、ひじきは水に戻さなくても大丈夫です。炊ける間に旨みがでます。

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レシピ作者

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
に公開
家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
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