安上がり!?ｼｭｳﾏｲの甘酢あんかけ
ゅか☆ゅか @cook_40091735
ｼｭｳﾏｲ1パック100円で売ってる時、野菜たっぷりヘルシーに、ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点に作って下さぃ(^-^ゞ
このレシピの生い立ち
ﾜﾀｼも実家の母も酢豚大好きなんですが、父が豚を食べなぃため(笑)、こんなん出来ました(笑)
安上がり!?ｼｭｳﾏｲの甘酢あんかけ
ｼｭｳﾏｲ1パック100円で売ってる時、野菜たっぷりヘルシーに、ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点に作って下さぃ(^-^ゞ
このレシピの生い立ち
ﾜﾀｼも実家の母も酢豚大好きなんですが、父が豚を食べなぃため(笑)、こんなん出来ました(笑)
作り方
- 1
人参ゎ薄切りに、ピーマン、玉ねぎは食べやすぃ大きさに切る。☆の調味料を合わせてぉく。
- 2
片栗粉をｼｭｳﾏｲに薄くまぶして、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を多めにひき、揚げ焼きにします。
- 3
【2】のﾌﾗｲﾊﾟﾝのｼｭｳﾏｲを一旦取りだし、軽くｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭いて、再度油を熱します。
- 4
今度ゎお野菜を炒めて火を通します。ある程度火が通ったら、☆の調味料を入れて少し煮る。
- 5
全体的に調味料が絡まったら、ｼｭｳﾏｲを入れて、煮詰めて完成(^-^)b
コツ・ポイント
ｼｭｳﾏｲゎ揚げ焼きにするときしっかり焦げ目をつけるとカリっと仕上がります。調味料初めゎﾍﾞｼｬ②ですが、ｼｭｳﾏｲ入れると、ｼｭｳﾏｲについた片栗粉でﾄﾛﾐつくんで、ご安心を☆
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