豚ロース 甘辛焼き-レシピのメイン写真

豚ロース 甘辛焼き

みさゆなこうちゃん
みさゆなこうちゃん @cook_40119024

しょうが焼きより、子供は甘辛焼きを好むので
このレシピの生い立ち
調味料は適当に調整して。

豚ロース 甘辛焼き

しょうが焼きより、子供は甘辛焼きを好むので
このレシピの生い立ち
調味料は適当に調整して。

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材料

大人2人幼児2人
  1. 豚ロースしょうが焼き用 300
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 水(濃さ調整) 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚ロース筋切りしておく

  2. 2

    調味料混ぜておく

  3. 3

    油を引き温める

  4. 4

    豚ロースを2回に分けて焦げ目がつくまで焼き、一端取り出す。

  5. 5

    調味料をまぜてたれを作り煮立たせ、再び肉を入れ絡ませる

コツ・ポイント

焦げ目をつける

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