☆トマトで サルサ ソース☆

MYビビアン
MYビビアン @cook_40037205

トマト、パクチーにライムがあれば、メキシカン風サルサ♪ チップスですくって食べたり、チキンやステーキに添えて頂きます!
このレシピの生い立ち
アメリカ人がパーティーの時よく作るのがフレッシュ サルサ。チップスですくって食べたり、ローストチキンやステーキに添えてたりと応用が幅広い一品です。

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材料

2ー3人分
  1. トマト 大1個か中2個
  2. パクチー 1束
  3. ライム 2個
  4. 塩・砂糖 各小さじ2
  5. 紫玉ねぎ(あれば) 1/2個

作り方

  1. 1

    トマトとパクチー、紫玉ねぎをみじん切りします。

  2. 2

    ライムをタップリかけ、塩・砂糖で味を整える。ここでタバスコを一振りすると辛めのサルサに。出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは熟してる程美味しいサルサになります。チップスはトルテイーア チップスで頂きます。トマトが嫌いな子供達にも人気です。

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レシピ作者

MYビビアン
MYビビアン @cook_40037205
に公開
アメリカ、シカゴ在住。
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