ココアとバナナのマフィン
ここなつみる @cook_40080407
ココアとバナナのマフィン(o’∀’o)人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
バナナを使いたくてココアと合わせてマフィンにしました
ココアとバナナのマフィン
ココアとバナナのマフィン(o’∀’o)人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
バナナを使いたくてココアと合わせてマフィンにしました
作り方
- 1
バナナをスライスしてレモン水につけておく。ポッカレモンを水に数滴で良いです
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- 2
バターを常温にして砂糖と混ぜます
- 3
牛乳、はちみつ、卵も入れて混ぜ
- 4
そこへ薄力粉、塩、ベーキングパウダー、ココアパウダーも入れてよく混ぜます
- 5
オーブンを180度に予熱
- 6
バナナをよく水切りしてクッキングペーパーに挟んで汁気をとります
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- 7
生地をマフィン型に半分くらい入れて、スライスしたバナナを飾り分をよけて残りを適当な大きさにちぎって乗せます
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- 8
さらに半分生地を流します
- 9
トントンと生地をならしてから上に飾りのバナナを押し込んで乗せます。キャラメルクランチはお好みでどうぞ
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- 10
オーブン180度で18〜20分程焼きます
コツ・ポイント
キャラメルクランチはセリアのを使いました。なくても大丈夫。砕いたアーモンドとかでも良いと思います。
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