もずく胡瓜のオリーブオイル和え
miki819 @cook_40050533
簡単で美味しいもずく酢をサラダみたいにお野菜たっぷりでお酒のおつまみに最高です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
もずく酢だけより野菜も一緒に取りたくて色々合わせて食べてます。
長芋やオニオンスライスも美味しいですよ。
もずく胡瓜のオリーブオイル和え
簡単で美味しいもずく酢をサラダみたいにお野菜たっぷりでお酒のおつまみに最高です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
もずく酢だけより野菜も一緒に取りたくて色々合わせて食べてます。
長芋やオニオンスライスも美味しいですよ。
作り方
- 1
もずくはサッと水洗いしてしっかり水気を切っておきます。
- 2
胡瓜は細切りにしておきます。水気の多い胡瓜ならぎゅっと絞った方がいいです。
- 3
★をボールに合わせ①を入れてよく混ぜ冷蔵庫でよく冷やし味も馴染ませておきます。
- 4
食べる分の量のもずくと胡瓜を合わせてオリーブを加え盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
もずく酢は1週間ぐらいは保存がきくので食べる分だけ胡瓜と合わせて下さいね。
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