☆ホワイトチョコスノーボールクッキー☆

サクッとろ~♪甘さ控えめのスノーボールクッキーにホワイトチョコがマッチ☆2種類楽しむのがオススメ!ワイン等にも合います♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました!
ワイン好きな夫の為に、甘さ控えめのおつまみにも
なるようなものをと考えて作ってみました♪
☆ホワイトチョコスノーボールクッキー☆
サクッとろ~♪甘さ控えめのスノーボールクッキーにホワイトチョコがマッチ☆2種類楽しむのがオススメ!ワイン等にも合います♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました!
ワイン好きな夫の為に、甘さ控えめのおつまみにも
なるようなものをと考えて作ってみました♪
作り方
- 1
ボウルにバター、はちみつを入れて泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜる。
- 2
◎を合わせてふるい入れバニラエッセンスも加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで切るように混ぜる。
- 3
オーブンの天板にオーブンシートを敷き、2の生地を丸めて並べる。160℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
- 4
焼きあがったらクーラーにのせて粗熱をとり半分は粉砂糖をまぶす。
- 5
残り約半分は溶かしたホワイトチョコレートに
くぐらせて冷やし固めて完成。 - 6
*今回はバレンタイン用ということで大きなハート型のクッキーも一つ作りました♪日頃の感謝と愛情を込めて。。。
- 7
*ホワイトチョコは
板チョコを使用。
適当な大きさに割って、耐熱皿に入れて様子を見ながらレンジにかけて溶かしました。
コツ・ポイント
小だと35個前後、大だと20個前後出来上がります。お好みの大きさでどうぞ。
板チョコ1枚(40g)で小15個程度コーティング出来ます!チョコが固まる前にアラザン等をのせても◎
粉糖(スタンダード)バージョンと、半々で楽しむのがオススメ☆
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