簡単☆卵焼きのカレーがけ
ChunChun☆≡ @cook_40096661
玉子焼きの味が薄い時
アレンジやリメイクしたい時に♬
レトルトカレー使用で更に時短♡
あと一品欲しい時の副菜にもお薦め
このレシピの生い立ち
先日、卵を焼いた時、調味料を入れ忘れてしまいました。何か救済できないかとクックパッドを検索したところ、玉子焼きの中にカレーを入れるレシピを多数発見☆上にかけても美味しいのではないかと思い、カレーをかけたのがレシピの生い立ちです(*^^*)♬
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを２つ割り、みりんとマヨネーズを混ぜる
- 2
フライパンを強火で温め、30秒から40秒後に弱火にする。
- 3
1の卵の1/3をフライパンに流し込み焼く。火が通ったら卵の残りの1/2を入れ、最初に焼いた部分を包むように焼く。
- 4
３の卵に火が通ったら残りの卵を全て入れて、先程焼いた部分を包むように焼く。
- 5
全体的に火が通ったら、お皿にのせる
- 6
その上に温めたカレーをかけ、パセリを散らして完成♡
-
コツ・ポイント
卵は一度に入れず、何度か分けながら弱火で焼くと、ふんわり焼けます。みりんを卵に混ぜることで、ほんのり甘く綺麗な黄色の卵焼きが完成♡
小さめカットで、お弁当のおかずにもお薦め♬
リアクション
レシピ作者
◎ 皆さんの素敵なレシピを参考に、家族が喜んで食べてくれるようなご飯やおやつのレシピを日々模索中♡時短や裏技など、楽に美味しくできる調理方法を考えることが大好きです。
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