アボカドとトマトとチーズのわさび塩麹あえ
かんちゃんごはん @cook_40116416
塩麹とわさびなかなか相性いいです(^q^)
このレシピの生い立ち
アボカドにいつものわさび醤油と違う味つけにしたかったから
アボカドとトマトとチーズのわさび塩麹あえ
塩麹とわさびなかなか相性いいです(^q^)
このレシピの生い立ち
アボカドにいつものわさび醤油と違う味つけにしたかったから
作り方
- 1
アボカドを縦に包丁で切り、種をだす
皮を剥いて、2～3センチのサイコロ状に切る
トマトもアボカドと同じ大きさに切る - 2
ボールに1をいれ、レモン汁をかけて混ぜる
- 3
小皿で塩麹とわさびを混ぜる
- 4
2にチーズと3の塩麹わさびをいれ混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
塩麹とわさびは、和える前に混ぜておいた方が均等に混ざりやすいと思います
チーズはどんなチーズでもカットすればokです
レモン汁はアボカドの色が変わるのを防ぐのでいれた方が色がきれいです
作ってすぐ食べきるならなくても大丈夫です
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