نضع الماء والزيت على النار حتى الغليان نهدئى النار ونضع كمية الطحين كامله ونخلطها بمعلقة خشبيه حتى نحصل على عجينه ناعمه

نطفى النار ونترك العجينه حتى تبرد

نقوم بيضأفة البيضه الاولى مع الفانيلا والسكر والنشأ والملح ونخلط العجينه حتى تتجانس

نضع البيضه الثانيه ونخلط العجين حتى يتجانس

نقوم بوضع العجين بكيس الحلاواني و على زيت متوسط الحراره للقلي

ما بنحركه حتى يتماسك حتى ما يفرتك ويصير. يفقع الزيت

بنصفية من. الزيت وبنحطه بالقطر بالبارد