砂肝ともやしのピリ辛酢の物

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

子供達に大好評の砂肝メニューです♪
このレシピの生い立ち
砂肝が大好きな子供達に野菜も一緒に取ってもらおうと思って作りましたw

砂肝ともやしのピリ辛酢の物

子供達に大好評の砂肝メニューです♪
このレシピの生い立ち
砂肝が大好きな子供達に野菜も一緒に取ってもらおうと思って作りましたw

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材料

  1. 砂肝 1パック
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり 1~2本
  4. ■タレ
  5. 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. ヤンニン 小さじ1/2
  10. すり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    砂肝をスライスして茹でます。

  2. 2

    ルクエにもやしを入れて水大さじ1を加え、500Wのレンジで3分加熱します。

  3. 3

    きゅうりは、縦に切り、斜めにスライスしておきます。

  4. 4

    ボールにタレを入れて砂肝、もやし、きゅうりを加え、よく和えます。
    器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

友人から頂いた酢(菊花大輪)で作ったらめっちゃ美味しかった♪
酢・砂糖の分を菊花大輪大さじ3に変えます。

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お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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