大根とナスのあんかけ煮
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399
大根とナスに味がしみて 田舎料理みたいな優しい味ですよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に ある材料で作ってみました あんかけにした方が大根に味が絡んで美味しいかと思い あんかけにしました
大根とナスのあんかけ煮
大根とナスに味がしみて 田舎料理みたいな優しい味ですよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に ある材料で作ってみました あんかけにした方が大根に味が絡んで美味しいかと思い あんかけにしました
作り方
- 1
大根とナスを 一口サイズに切る
- 2
☆の調味料で 先に大根を つまようじがとおるぐらいまで煮て ナスを加えて煮込む
-
- 3
煮てる間に水溶き＊の片栗粉を用意する
-
- 4
ナスが柔らかくなったら 水溶き片栗粉を入れて とろみをつけて 器に盛り付け 彩りにネギをのせたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
大根を先に柔らかく煮込んでから ナスを加えて煮込んで下さいね 早くにナスを入れたら 煮崩れます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
大根とひき肉でそぼろあんかけ☆簡単煮物☆ 大根とひき肉でそぼろあんかけ☆簡単煮物☆
大根と豚ひき肉(鶏ひき肉)で、コトコト煮込んで、簡単で美味しい煮物です☆煮込むと味がよくしみます☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18026028
