鶏ささみの梅和え

鶏ささみを2〜3本並べてラップに包み、電子レンジでチンします。
(500wで大体2分程)

チンし終わった鶏ささみは、余熱で中に火を通す為、暫くラップに包んだまま置いておきます。
(中身が白くなっていればOK)

鶏ささみをチンしてる間に、長ネギを斜め細切りに切っていきます。

皿に、切った長ネギを入れ、余熱の通った鶏ささみをさいてのせていきます。

梅干しの種を取り除いて、擦ります。
麺つゆ・ごま油も加えます。

鶏ささみと長ネギの皿に、擦った梅干しを加え、混ぜます。

海苔を食べやすい大きさに切り、上にのせて完成です！