アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは3㎜程度の幅に切る
- 2
水に切ったタマネギを入れて、中火にかける
- 3
沸騰する直前で火を弱め、ほんだしを入れる
- 4
薄っすらと沸騰してきたら、味噌をとく
- 5
味噌が溶けたら、よく混ぜた玉子を高い位置から菜箸につたわせて入れる
コツ・ポイント
子どもがいる場合には、タマネギをより柔らかく煮込むのがオススメです。
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