ふわもっちり○バナナお豆腐マフィン
ぽぽしゅけ @cook_40059312
いつの間にかに200人レポ達成☆掲載するほどでもないくらい簡単ですが、優しい甘さで朝軽めのご飯やおやつにどうぞ＾＾○ﾟ
このレシピの生い立ち
パンを買い忘れたので朝ご飯に、作りました^^;
ふわもっちり○バナナお豆腐マフィン
いつの間にかに200人レポ達成☆掲載するほどでもないくらい簡単ですが、優しい甘さで朝軽めのご飯やおやつにどうぞ＾＾○ﾟ
このレシピの生い立ち
パンを買い忘れたので朝ご飯に、作りました^^;
作り方
- 1
お豆腐を混ぜます。
水切りはしなくていいです^^
ある程度混ざったらはちみつを加え、よーく混ぜ合わせます。 - 2
バナナを入れて、潰します。ある程度潰したら、ホットケーキミックスをいれて混ぜ合わせます。
- 3
180度のオーブンで20分焼いて出来上がり!!
- 4
バナナ2本(130g)にしたら、香りが強くとてもおいしかったです！
2010.8/22追記
コツ・ポイント
バナナの形が若干残ってると焼きあがったとき、コロコロ見えていいような気がします＾＾
お好みで、バナナのマッシュ加減をしてください^^
バナナは2本入れると、香りがよくてさらにおいしいです☆
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