自然なとろみで！3種きのこの豆腐あんかけ
デイジーdaisy @cook_40087454
スーパーの特売食材でおかず一品出来上がりです！http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中♪
このレシピの生い立ち
スーパーの安売り食材、なめことえのきで一品おかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこはざるにあけて軽く水洗い、えのきはいしづきを取って食べやすい大きさに、しめじもいしづきをとって小房に分けてます。
- 2
鍋にだし汁と調味料を一通り入れて沸騰させます。
- 3
きのこを沸騰した鍋に入れて煮ます。
- 4
自然にとろみがつきますので、とろみがついたら食べやすい大きさに切った豆腐を加えて煮込んで出来上がりです。
-
コツ・ポイント
なめことえのきを入れることで、自然なとろみがつきますよ～
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