カリフラワーの粒マスタード炒め
saa-ka @cook_40118310
シャキッとした歯ごたえ…★材料も少なくて経済的かと(^^♪
ブロッコリーよりもアッサリいただけますよ（＾ｕ＾）！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーではよくあるマスタード炒め。カリフラワーでもできないかな～と思って作ってみました（＾◇＾）！サクッとした歯ごたえがたまりません★
カリフラワーの粒マスタード炒め
シャキッとした歯ごたえ…★材料も少なくて経済的かと(^^♪
ブロッコリーよりもアッサリいただけますよ（＾ｕ＾）！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーではよくあるマスタード炒め。カリフラワーでもできないかな～と思って作ってみました（＾◇＾）！サクッとした歯ごたえがたまりません★
作り方
- 1
カリフラワーを一口大に切り分ける。
茎は、私は厚めに皮を剥いて使いました!(^^)!５㍉位の厚さに切ってください。 - 2
①を多めのお湯で３分位ゆでる。
茹で上がったら水気を切り、熱して油をひいたフライパンで炒める。 - 3
ベーコンを食べやすい大きさに切り、カリフラワーと一緒に炒める。
- 4
ベーコンに焼き色がついたら、粒マスタードと塩で味付けをして出来上がり！！
お塩は味を見ながら調節してくださいね
～★
コツ・ポイント
何もありません(^^)v カリフラワーは茹で過ぎてもベチョベチョになりにくいので扱いやすいですよ>^_^<！！
粒マスタードはいっぱい入れたほうが美味しいです★プチプチが美味しい！！
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