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++混ぜるだけ✿簡単白和え++
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++混ぜるだけ✿簡単白和え++-レシピのメイン写真

++混ぜるだけ✿簡単白和え++

。。riko。。
。。riko。。 @cook_40113457

 すり鉢を使わなくても出来る、手抜きな白和えです。
このレシピの生い立ち
 すり鉢がなかったので。。。

 すり鉢を使わなくても出来る、手抜きな白和えです。
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 すり鉢がなかったので。。。

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++混ぜるだけ✿簡単白和え++

。。riko。。
。。riko。。 @cook_40113457

 すり鉢を使わなくても出来る、手抜きな白和えです。
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 すり鉢がなかったので。。。

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 すり鉢がなかったので。。。

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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • 人参 5㎝位
  • 焼き豆腐 1/2丁
  • 練りごま 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • お味噌 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

     ほうれん草は、洗って適当な大きさにちぎり、人参は薄めの短冊に切る。

  2. 2

     大きめの器に人参を入れ、その上からほうれん草を乗せ、ラップをしてレンジで5分弱加熱する。

  3. 3

     豆腐はフキン等で、しっかり水気をふき取り、ボールに入れて、手でもみつぶす。

  4. 4

     3に、練りごま、砂糖、お味噌、お醤油を入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

     2が冷めたら、4の中に入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

 厚揚げの表面部分を薄く切り取って、中の豆腐の部分でもできます。
 表面部分は、短冊に切って湯通しし、一緒に混ぜても美味しいです。

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。。riko。。
。。riko。。 @cook_40113457
2008/10/27 10:29に公開
 覗いてくださってありがとうございます✿ いつも皆様のレシピに感動しつつ、楽しく拝見しています。  出来るだけレンジで簡単に出来るものを心がけておりますが、きちッッ!!と量る事が苦手なので、ズボラな料理ばかりになってしまって申し訳ないです;;;
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このレシピのキーワード

白和え にんじん 焼き豆腐 ほうれん草 ねりごま 味噌

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